/ LIFE

[食] 鼎王集團無老冰淇淋養生鍋-好不好吃呢!?


不知道為什麼
每次都覺得無老好像很貴
上次還聽說低消要800(我以為一人)
所以我都不敢近來吃
這次剛好小五寶貝下來台中
我們就帶他去吃看看啦>////<
目前只有台中有這個店

無老是赫赫有名的鼎王集團開的分支
走養生路線的
鍋子裡頭真的有超大人參喔

來看看網站上面的無老故事
平常我是很不愛貼網站資訊的
可是有故事也太可愛吧

—————————————————————————————-

明治時期一塊豆腐的故事

看著雪白的冰淇淋豆腐在鍋中,如高雅的天鵝在湖泊游著,眼尖的我發現了那就是傳說中的冰淇淋豆腐!

日本岐埠小村莊當地人稱呼她叫做:「無老婆婆」。
婆婆年齡已經七十多歲了,豆腐手藝全來自父親的親手傳承,
因為工序手法繁瑣,從備豆、烤豆、磨豆、泡筋、洗筋、煮筋、發筋、壓筋、揉筋…..等程序,
有別於中國古代豆腐傳承至今是用壓的,
而日本明治時期的冰淇淋豆腐是用揉合的!
而上等的冰淇淋豆腐,下鍋後豆腐會馬上浮出鍋中,
當時交通與設備問題,冰淇淋豆腐無法大量製作,
在當時日本以揉合法製作的豆腐,卻不到五十家。
就是因為工序繁鎖及時代變遷下逐漸失傳,在全日本市面上,
即便有錢也吃不到已失傳百年的豆腐手藝!
那柔細透嫩在熱湯鍋中蒸騰翻滾的香醇美味,
猶如陽春白雪在舌尖乍融時一點即化的溫柔,
那一瞬間的美味驚豔,我至今仍然戀戀難忘。
雖然我與婆婆的語言不通,在友人的協助下以簡單語彙溝通,
希望無老婆婆答應能將失傳百年的豆腐絕活,獨家傳授予我。
經過三年來台日兩地的奔波,克服了設備與製造問題,終於完成不平凡的百年豆腐手藝

—————————————————————————————-

看完我整個感動耶QQ
我好容易感動喔
所以冰淇淋豆腐鍋,不是真的冰淇淋下去煮啦XDD
是因為明治時期的時候廣為流傳的豆腐
因為口感很綿密,所以也被稱為冰淇淋豆腐啦

會送上一壺熱熱的茶
冬天來一定很棒
整個裝潢跟鼎王滿類似的
比較中國感的低調奢華一點

白飯也是自取的
可以吃到飽飽~

寶貝安安在回報給花小胖
說我們今天吃無老啦>Q<

小五小千安安都推薦的油條
本人不是很愛油條
所以沒什麼吃
嗚呼

燕餃
小五一直在吶喊”我都喜歡吃窮人家吃的食物啦
魔法師也是超可愛的
兩個超寶

上鍋囉上鍋囉
一邊是冰淇淋豆腐鍋
一邊是無老長生麻辣鍋
麻辣鍋吃起來中藥比較強,所以跟鼎王的不太一樣
也比較不會辣

小五的臉好呆喔
我發現他跟魔法師好夫妻臉唷>////<
我們像是一群觀光客
來拍照啦
HAHAHA

怎麼有扁扁!!!
阿哈哈
這就是每個人都有一個的冰淇淋豆腐啦!!!
COOL吧
真的很可愛
很像霜淇淋上面的冰淇淋

但是但是…
他的口感是我不敢吃的 軟綿軟棉的

我們還有點了綜合丸子
冰沙是可以續杯一次的水蜜桃冰沙
滿好喝低>/////<

小五的臉好呆
哈哈哈哈 我快要笑翻了!!

一鍋滿滿吃不完啦
我們還有點了牛肉片
還有墨魚片!!墨魚超讚的,安將大推
另外還有青菜是大陸妹
這次一人吃了大約400左右
算起來還OK
會吃的很飽好飽喔

接下來我們就帶小五來大推的診所看診一下啦
我們順便美白針+1>/////<
之後還有超爆笑的小五看診紀錄

下面防雷!!!!!!!!!!!!
先來一張漂亮的

小五君很難得是敷了麻藥還很美的少女耶你

但是這個就太美了
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我不行了我看到就回憶到當初!!
這是小五在照紅光啦
可以消除紅腫的光
可是他戴了一個橘紅色的眼鏡
超爆笑

最後送給大家一張
猜猜這素隨!?!?!


  After Talk                       


1.
地址:台中市南屯區公益路二段74號
電話:(04)2319-1158,2319-1258
營業時間: 週一~週日AM11:30 ~ AM04:00

2.
看完老婆婆故事我就覺得超好吃了
哈哈!!
不過偶爾吃吃還OK
太長吃我不喜歡這種口味啦
還有小五對不起我出賣擬了
XDDDDDD


上 / 下一篇文章

LEAVE A MESSAGE

  1. cuxzjdnql 說:

    hi|&
    您好

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *