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台中|餐廳午茶”包心菜實驗廚房|擁有都市中的空中菜園

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好久沒有來寫個台中的咖啡廳或者餐廳文囉XD

這天其實也是抱著懶懶的心情來這裡約會

因為我有一周沒有好好的出門,除了去健身房以外的時間都超頹廢呀

所以挑了一間覺得非常貴氣

而且氣勢逼人的餐廳來約個小會這樣

 

這裡是勤美誠品的15樓

應該也是開不久的新餐廳,整個氣氛就是完全洋溢在文藝氣息裡面

餐廳本身也有自己的文藝小故事

他們家有自己的空中菜園

所有的餐點,甜點,烘培,都是用自己家生產出來的新鮮青菜

結合有機以及健康,再加上不一樣的創意思維創造出來的新感覺

 

 

包心菜實驗廚房

台中市 西區公益路68號15樓

04 2310 1006

http://www.lapala.com.tw/

菜單點我

 

 

 

包心菜也是鏟子,天堂小店企業的店家

所以在整個大環境,用餐的教育訓練等等,完全就是老手

沒什麼需要建議的XD

這些資料都可以在網路上找到啦 現學現賣這樣

 

不過啊

在寫這篇文章的時候,我其實滿猶豫要不要寫的

因為包心菜的料理我個人覺得並不是大眾可以接受的口味

我自己本身對於這裡的料理也不是非常熱愛這樣

但我本人是天堂小店粉絲XD

 

不過這裡整體的感覺 氣氛

跟整個食物中可以吃到的食材風味很特別

最後還是決定寫個文章

所以你們得自己評估一下自己是不適合這樣貼近原味,比較創意的食物囉

口味都是非常清淡的噢

 

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菜單的部分,請參考上面的官方網站

這裡的餐點單價不低

需要以一個享受的氣氛來這裡想用整體的感覺,還有食材的聲音(?)

 

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我們點了一個午茶的下午茶雙人套餐 NT.700

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還有一個醉雞蕎麥可麗餅 NT.450

餐點的份量是足夠的

另外這裡還有三明治,卷餅這類大眾一點的餐點

飲料的部分下午茶已經可以選購兩杯,所以就不用在另外點了

 

 

接下來看一下這裡的環境吧

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因為在15樓,早晚都有不一樣的勤美綠園道景色可以俯瞰

所以強烈建議可以先預約,或者是到現場選靠近窗邊的位置

不過這個位置是要脫鞋的

但真的好舒服喔

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我喜歡白天的感覺

落地窗的陽光打進來,食物拍起來簡直讓人羨慕XD

不好意思啊食物的長相對我來說,跟好不好吃算是一樣等級的重要了

 

電梯上來沒有注意到這面牆

工業風結合了園藝的感覺 很復古很典雅

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一進來就有一個大長桌

剛好這天人很少,算是拍得滿徹底的

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長桌可以預約開會,或者是活動等等的

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長桌外的景色可以看到一整片他們家自己的菜園

我覺得太可愛了

在城市頂端的一個綠色菜園

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廚房邊也擺放了一些水果,蔬菜

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對於這種商店裡面放蔬菜的感覺欲罷不能

感覺就像在逛國外的超商

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座位的部分就有很多個區域可以選

除了剛剛的和式,也有一般的桌椅

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或者是這排超大動物的高腳椅區域

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中間擺放一些服務人員需要用到的餐具 菜單

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這裡的廚房是半開放式的

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環境的部分真的是很舒服

規劃的感覺也很棒,很有高級的感覺XD

 

再來看這次點的食物囉

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我只能說這裡每一樣食物的擺盤

陽光洒進來之後,隨手一拍就是一張好高級的照片噢

 

這是蕎麥可麗餅附贈的前菜

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前菜是加滿蔬果以及紅蘿波泥的烘蛋

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還有一小杯濃到不行的蔬菜湯,只是我喝不出來是什麼蔬菜

一直覺得是大頭菜XD

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紅囉波上面還長滿小草!超可愛

這裡的食物流行會發芽XD

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主菜來囉

這個是醉雞蕎麥可麗餅,醬汁是青蔥酸奶醬

然後雞肉是放山雞醃製一整天紹興酒的放山雞肉,紹興的味道真的很濃

但已經沒有酒味不用擔心

雞肉的口感Q彈到不行

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上面黃黃的是水煮蛋末,上面寫著是有機的水煮蛋噢

餅皮的部分也好吃,是法式的軟可麗餅

苦蕎麥沒有真的苦啦,吃起來淡淡的餅皮香而已

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這道菜整體吃起來每一種食材都可以吃到很新鮮的味道

但就是結合不起來

比較像是分開再吃三種東西的感覺

也可能是我習慣法式就是要濃濃稠稠的重口味吧

 

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我的飲料選了芭樂百香果汁

這超好喝的,不甜不膩,也沒有太多的渣渣

整個非常順口

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接下來就是這個

非常豐富的下午茶餐,有鹹得也有甜的

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非常非常香濃的青醬麵包

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夾滿南瓜泥的三明治

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一大杯的手工餅乾

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這個我沒有吃,應該是紅豆奶酪吧?

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甜點是兩個小蛋糕,兩個小塔

口味偏酸

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我最喜歡這個,乳酪泡芙XD

因為本人愛吃重口味的東西,泡芙配上鹹乳酪還有碎碎的青菜,覺得奢侈透了

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再來個合照

只能說這裡的食物實在好拍到不行,一拍不可收拾這樣

我個人是真的好愛這個落地窗窗邊的一切

還有這整個創意的食材料理

不過他的單價算是高,短時間內應該不會去享受

但我很想要在這裡拍穿搭XDDDD

 

包心菜實驗廚房

台中市 西區公益路68號15樓

04 2310 1006

http://www.lapala.com.tw/

菜單點我

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