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台中|自己做烘培俱樂部|自己的甜點自己做吧!!!

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來玩烘培吧!

這間自己做烘培俱樂部,就再精明春水堂廣場的裡面

非常的好找,外觀的裝潢超級醒目

一開幕我就發現它了

不過一開始,我還以為是買廚具還是鍋子的地方XD

第一次經過就已經決定要來這裡玩玩看在家以外的地方做蛋糕的感覺!

在網路上不小心又爬到了裡面的裝潢跟整個製作甜點的方式

立馬約了台中小廚娘一起去玩玩看

因為製作甜點比吃甜點還要耗費很久的時間

加上這也是台灣算是少數低門檻的烘培教室

所以人幾乎是滿滿的

如果有興趣想要去玩玩看的孩子們,不要偷懶請乖乖的預約吧

我朋友已經排到半個月過後囉

當然店家是說也會有現場後位的名額,但就是運氣運氣!

所以還是打個電話預約吧

 

 

自己做烘焙聚樂部-facebook

 

相關的一些資訊跟訊息,可以看一下他們家的粉絲團

在上面的資訊裡面有!

我記得這裡也可以包場,但不接受15歲小朋友喔

((這是人家店家的考量,就請好好的遵守吧

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店門口一整個非常可愛

就是少女心啊少女心,料理苦手也可以享受自己做甜點的感覺

百分之百的動心啊!是不是

 

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菜單的部分,聽說幾個月就會更換一次

我們剛好去的時後更換了菜單,有更多的蛋糕可以選擇

價錢的部分就是一個蛋糕的所有費用,需要先付款

你可以依據自己的經濟考量,能力考量去選擇你想要製作的甜點款式喲

 

我們三個都製作了不一樣的東西

小白做了溶岩巧克力,葳做了檸檬糖霜瑪德蓮,我做的是伯爵乳酪戚風蛋糕

等級越高的越複雜一些

耗時也有可能久一點喲!

下次我要挑戰駕輕就熟 哼哼

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這邊是甜點卡片,讓你看圖片選擇你想要製作的甜點

 

其他人的配方我沒有拍攝喔,反正到場都會給你

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選擇好你要製作的甜點之後

就會這樣子給你一張食譜清單,以及一台IPAD,跟一張便利貼

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便利貼上寫著自己名字,可以貼在自己預熱的烤箱上

這樣甜點就不會做好了但是沒有烤箱可以使用

PAD裡面會有文字檔案的流程

也有影片檔案的流程,都先看過一次,在開始準備你的東西

 

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便利貼就要像這樣貼著喔

 

準備食材之前,先來看看環境吧

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上方的鍋子瓶子,都是可以隨手取用的製作道具

罐子牆面每一個桌子旁邊都會有

能夠讓你方便取用你的食材

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攪拌機的部分不一定每一個甜點都會用到

這真的超級可愛的

是烘培人心中的馬卡龍吧

 

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製作的空間分成上下樓

是個樓中樓

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一樓已經塞滿人了呢

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一樓的製作位置像是吧檯這樣的設計

很可愛

 

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茶水可以自己取用!

 

 

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接下來就可以開始按照清單上的食材.從你的牆壁上取出需要用的食材喲

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冷藏部分的食材,都是在樓下的冰櫃取用

 

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拿著小磅秤按照食譜上的食材重量好好分配

 

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然後就可以進行混合的動作啦

混合的順序也請乖乖的看PAD裡面流程喲

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拿上來之後,就開始要各忙各的啦!

 

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攪拌我的麵糊

 

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然後再把需要攪拌的東西

按照只是拿到攪拌器這裡來

 

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打蛋白的速度真的是好神快啊!

 

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把我的蛋糕麵糊倒進去,在攪拌一下下

 

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最後會用掉超大量的碗XD

我覺得這根本是做甜點最痛苦的時候,洗碗XD

不過那天我們家男伴一手包辦了大家的碗!真男人呀

 

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大家都進入到一個差不多的時候

 

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小白的巧克力蛋糕也入膜了

 

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我的蛋糕則是已經出爐

然後我就毀在這一刻

因為我第一次用酒瓶倒扣,酒瓶倒扣真的是搖搖晃晃超恐怖

到桌腳完全是會掉到地上的那種不平衡

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急急忙忙之下我就脫模了

然後!蛋糕就!!!!

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正面看起來還好

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側面以崩壞XDD

不過男伴說很好吃,只是我沒有心情再拿著他拍照了 哈哈哈

 

小貝殼也出爐囉

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大家的點心也進入盒裝的時候啦!

 

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這裡有很多可愛的外帶盒可以裝著

你也可以在這裡直接吃掉XD

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偷吃了貝殼!非常好粗,剛剛出爐的感覺超棒的

 

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然後就可以把自己親手做的甜點

送去給你想要送的人啦

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就這樣囉!

完美的結束了小廚娘任務啦

 

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