最近就是一個料理魂出現的GINA上身
可能年紀真的也到了 開始覺得料理有點好玩
但準備食材真的非常惱人
因為!開飯的話人很少
就會浪費掉很多食材Q______Q
所以中式的食物很難拿捏 只好改來料理西點跟飲料哩XD
從小我就是一個非常喜歡研究養生的人//研究而已XD
所以對於可以養生的東西其實都還滿有興趣
什麼青菜湯啊 薏仁飯啊都挑戰過,但是當初實在知識太淺
所以失敗率高達80%
今天要教大家一個簡單到爆炸 可以增加喝水量的好朋友 紅豆水小姐
//飲食不管再好的東西過量都是不行的噢//
紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品
而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。
紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。
近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。
以上取自維基百科
赤紅豆的話,因為非常貴,又不好買 所以不是那麼必要
因為自己煮還是要走一個簡單實惠比較好囉
我喝紅豆水的訴求
消水腫
多喝水
//以上兩樣效果我覺得非常滿意//
紅豆在訪間就是一個非常好的溫性食物
因為女生其實吃掉的冷性食物太多了,在豆子類裡面也是大半部分都是冷的食材
紅豆是個難得又可以簡單取得的好朋友
其實現在在外也是非常多可以購入的方便包裝紅豆水來喝 紅豆的品質好像都是很好的
不過覺得自己煮好像還是舒適一點
如果有空的話啦
//再加上,自己煮的紅豆水多了一點賢惠配方,感覺比較厲害
基於在網路上爬文的份量給大家參考
一杯紅豆的紅豆水大概可以稀釋成2000cc.
大概就是一罐大罐的純水寶特瓶裝
但還是建議用自己家的水壺比較好喲 玻璃的更好啦
//比較不會有塑化劑等等的疑慮
如果今天家裡的人比較多,紅豆的用量多的話
你也可以直接兩杯紅豆煮好,最後在稀釋就可以
畢竟一般家裡應該沒有那麼大的桶子可以上爐火
紅豆水的煮法其實一點都不難
但就是不要追求一個把紅豆水煮到超濃的狀態
因為這樣很容易失手就把紅豆煮破了
反而前功盡棄!
材料:
1.紅豆一杯
(量其實隨意) 你吃得完就可以!
2.水
把鍋子裝滿
大一點的鍋子就會煮出比較淺的紅豆水
小一點的鍋子就會煮出顏色深的紅豆水
我覺得深淺並不是很重要,重要是紅豆水可以讓你多喝水
多了一層效果你會更想要多喝一些水 來達成喝水的習慣
步驟:
洗紅豆
瀝乾加入新的水下去煮
中小火煮10-15分
關火悶30-40分
//我們家講求速度,所以不太會悶,悶過的紅豆水會更香更深紅
//這個鍋子本來是拿來煮水餃根青菜的,默默地被發現煮豆子超好用XD
今天煮的比較久,紅豆快要破了XD
紅豆破掉的話,水就會濯濯的有粉狀
破的不要太離普的話還是可已當紅豆水喝
如果已經大破,那就直接煮成紅豆湯吧
下面那鍋看不到的東西就是紅豆水啦
//把水裝起來
冷卻!
要煮成紅豆製品就把豆子撈起來放到另外一個鍋子繼續煮
//這杯是濃縮版的
如果今天煮出來的水比較深,稀釋一下再喝
//稀釋之後
//用不透明的杯子裝顏色會更深XD
如果今天煮的水比較喝,放涼就可以喝
這個主要還是希望飲食都不要過量! 因為我們要持續喝的 不是只喝一天
所以淡淡的就可以
紅豆水冷藏之後大概可以放個3天
因為主紅豆水沒有加糖,還是怕會壞掉!!
然後為了避免過度攝取
我會一天紅豆水,一天檸檬水這樣喝噢
然後就每天要多喝水囉
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是不是同黑豆煮一樣
我仲吾明白紅豆水點煮?