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保健+食譜|消水腫超級法寶。夏日一口一口紅豆水煮法

紅豆水

      

最近就是一個料理魂出現的GINA上身

可能年紀真的也到了 開始覺得料理有點好玩

但準備食材真的非常惱人

因為!開飯的話人很少

就會浪費掉很多食材Q______Q

所以中式的食物很難拿捏 只好改來料理西點跟飲料哩XD

從小我就是一個非常喜歡研究養生的人//研究而已XD

所以對於可以養生的東西其實都還滿有興趣

什麼青菜湯啊 薏仁飯啊都挑戰過,但是當初實在知識太淺

所以失敗率高達80%

今天要教大家一個簡單到爆炸 可以增加喝水量的好朋友 紅豆水小姐

 紅豆水

//飲食不管再好的東西過量都是不行的噢//

紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品

而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。

紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。

近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。

以上取自維基百科

赤紅豆的話,因為非常貴,又不好買 所以不是那麼必要

因為自己煮還是要走一個簡單實惠比較好囉

 紅豆水

我喝紅豆水的訴求

消水腫

多喝水

//以上兩樣效果我覺得非常滿意//

 紅豆水

紅豆在訪間就是一個非常好的溫性食物

因為女生其實吃掉的冷性食物太多了,在豆子類裡面也是大半部分都是冷的食材

紅豆是個難得又可以簡單取得的好朋友

其實現在在外也是非常多可以購入的方便包裝紅豆水來喝 紅豆的品質好像都是很好的

不過覺得自己煮好像還是舒適一點

如果有空的話啦

//再加上,自己煮的紅豆水多了一點賢惠配方,感覺比較厲害

基於在網路上爬文的份量給大家參考

一杯紅豆的紅豆水大概可以稀釋成2000cc.

大概就是一罐大罐的純水寶特瓶裝

但還是建議用自己家的水壺比較好喲 玻璃的更好啦

//比較不會有塑化劑等等的疑慮

如果今天家裡的人比較多,紅豆的用量多的話

你也可以直接兩杯紅豆煮好,最後在稀釋就可以

畢竟一般家裡應該沒有那麼大的桶子可以上爐火

紅豆水的煮法其實一點都不難

但就是不要追求一個把紅豆水煮到超濃的狀態

因為這樣很容易失手就把紅豆煮破了

反而前功盡棄!

材料:

1.紅豆一杯

(量其實隨意) 你吃得完就可以!

2.水

把鍋子裝滿

大一點的鍋子就會煮出比較淺的紅豆水

小一點的鍋子就會煮出顏色深的紅豆水

我覺得深淺並不是很重要,重要是紅豆水可以讓你多喝水

多了一層效果你會更想要多喝一些水 來達成喝水的習慣

步驟:

洗紅豆

瀝乾加入新的水下去煮

中小火煮10-15分

關火悶30-40分

//我們家講求速度,所以不太會悶,悶過的紅豆水會更香更深紅

 紅豆水

紅豆水

//這個鍋子本來是拿來煮水餃根青菜的,默默地被發現煮豆子超好用XD

紅豆水

紅豆水

今天煮的比較久,紅豆快要破了XD

紅豆破掉的話,水就會濯濯的有粉狀

破的不要太離普的話還是可已當紅豆水喝

如果已經大破,那就直接煮成紅豆湯吧

紅豆水

下面那鍋看不到的東西就是紅豆水啦

//把水裝起來

 冷卻!

紅豆水

 要煮成紅豆製品就把豆子撈起來放到另外一個鍋子繼續煮

紅豆水

//這杯是濃縮版的

如果今天煮出來的水比較深,稀釋一下再喝

紅豆水

//稀釋之後

紅豆水

紅豆水

//用不透明的杯子裝顏色會更深XD

如果今天煮的水比較喝,放涼就可以喝

這個主要還是希望飲食都不要過量! 因為我們要持續喝的 不是只喝一天

所以淡淡的就可以

紅豆水冷藏之後大概可以放個3天

因為主紅豆水沒有加糖,還是怕會壞掉!!

然後為了避免過度攝取

我會一天紅豆水,一天檸檬水這樣喝噢

 紅豆水

然後就每天要多喝水囉

 

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  1. Loksinting 說:

    是不是同黑豆煮一樣

  2. Loksinting 說:

    我仲吾明白紅豆水點煮?

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